Manager restaurant H/F

Durée indéterminée (CDI)
Entre 20 et 30K€
Cholet (49)
25/01/2024

Des questions ?

Pauline FAVRE
06 73 47 43 92
pauline@alphea-conseil.fr
Ref: PF/MAN/CHO/10112023

Vos missions

Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager de Fast-food passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu.

En tant que Manager de Fast-food H/F, vous serez responsable de la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant.

Vos principales responsabilités incluront :

Superviser et coordonner les activités du personnel pour assurer un service rapide et efficace.
Gérer les horaires et les effectifs, tout en veillant au respect des normes de qualité du service à la clientèle.
Former, encadrer et motiver l'équipe pour atteindre les objectifs de performance.
Assurer le respect des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Gérer les stocks, les commandes de produits et maintenir des niveaux d'inventaire appropriés.
Maintenir un environnement de travail positif et respectueux.

Le profil idéal

Vous vous démarquez par :

Expérience démontrée dans la gestion d'un restaurant fast-food ou d'un établissement similaire.
Capacité à prendre des décisions rapides et efficaces dans des situations exigeantes.
Excellentes compétences en communication et capacité à motiver une équipe.
Fortes compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
Passion pour l'industrie de la restauration rapide et engagement envers l'excellence du service client.

Postulez pour qu'on en discute !

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Vous rêvez de créer des croissants dorés et des pains au chocolat fondants ?

Ne cherchez plus ! Notre entreprise bretonne située dans le secteur de Saint-Brieuc, reconnue pour son savoir-faire et son ambiance chaleureuse, recherche un(e) tourier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe.

Missions Principales:

En tant que tourier(e), et sous la responsabilité de votre responsable de rayon, vos missions principales seront les suivantes :

Préparation et Façonnage des Pâtes : préparer et façonner les pâtes pour les viennoiseries et les produits de boulangerie.
Maîtriser les techniques de laminage et de feuilletage pour assurer une qualité constante et exceptionnelle.
Cuisson et Précision : cuire les produits avec précision pour obtenir une texture parfaite et des produits savoureux.
Veiller à la cuisson optimale de chaque produit pour garantir leur qualité et leur goût.
Collaboration en Équipe : travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
Participer activement aux réunions de l'équipe pour discuter des améliorations possibles et des nouvelles recettes.
Création et Innovation : participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
Apporter des idées innovantes pour diversifier notre gamme de produits et répondre aux attentes de nos clients.
Entretien et Nettoyage : entretenir et nettoyer régulièrement l'équipement de boulangerie et l'espace de travail pour maintenir un environnement de travail sain et sécurisé.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Ce qu'il faut retenir:
Poste à pourvoir immédiatement en CDIVolume horaire : 38h15/semaine
Rémunération : À partir de 2100 euros brut mensuel
Avantages : 13ème mois (à partir d'un an d'ancienneté), primes de participation et d'intéressement aux bénéfices

Processus de recrutement:
- Un premier entretien avec Alicia, chargée de recrutement chez Alphéa Conseil.
- Un second entretien avec le dirigeant de la société qui recrute. 2024-08-31T00:00:00+0200

Boulanger Tourier en GMS H/F

Pontivy (56) Bretagne 56300
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Responsable Ressources Humaines H/F

Angoulême (16) Nouvelle-Aquitaine 16000
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Parution : 01/07/2024

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Vous êtes passionné(e) par la gestion des ressources humaines et vous cherchez un nouveau défi dans un environnement dynamique et stimulant ?

Nous recherchons actuellement un(e) Responsable des Ressources Humaines pour rejoindre notre équipe sur Angoulême (16).

Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement où le développement des compétences et le bien-être des employés sont au cœur des préoccupations. Rejoignez-nous dès maintenant et prenez part à une aventure professionnelle unique !

En tant que Responsable des Ressources Humaines, vous serez responsable de l'application de la politique RH et apporterez votre expertise aux managers et aux employés sur tous les aspects de la fonction RH.

Vos missions principales incluront :

Définition de la stratégie RH : Contribuer à l'élaboration de la stratégie des ressources humaines.
Projets et politique RH : Définir et mettre en œuvre les projets et politiques RH en matière de recrutement, formation, mobilité, gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (GPEC/GEPP), et rémunération ; Proposer et faire valider les projets RH et leurs échéanciers auprès de la direction et de la hiérarchie.
Veille juridique et réglementaire : Assurer une veille continue sur les évolutions légales et réglementaires.
Gestion budgétaire : Garantir le respect des budgets alloués aux projets et actions RH.
Conseil et accompagnement : Conseiller et accompagner les managers dans l'application des procédures RH, notamment en matière de droit du travail, formation, recrutement, intégration, entretiens d'évaluation, gestion des carrières et mobilités, procédures disciplinaires, et organisation du travail ;
Coordination et montée en compétences de l'équipe RH : Coordonner l'équipe RH dans la gestion opérationnelle et assister l'équipe dans le développement de ses compétences.
Recrutement : Analyser et définir les besoins en recrutement ; Examiner les candidatures et participer aux entretiens de recrutement.
Administration du personnel : Superviser l'administration du personnel ; Assurer le respect des réglementations sociales et des obligations légales ; Suivre et réaliser les entretiens professionnels.
Dialogue social : Faciliter et animer le dialogue social avec les instances représentatives du personnel (IR) ; Maintenir un climat social favorable ; Assurer une écoute active et confidentielle des salariés.

2024-08-01T00:00:00+0200

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Nous recrutons pour notre client, une grande enseigne de distribution alimentaire réputée, un(e) Pâtissier(e) créatif(ve) et dynamique pour enrichir son équipe près de Saint-Brieuc (22).

Cette opportunité vous permettra de mettre en avant votre savoir-faire et d’évoluer dans un environnement stimulant et bienveillant.

En tant que Pâtissier(e) au sein de cette grande distribution alimentaire, vous serez amené(e) à :

Préparer et réaliser des pâtisseries variées (viennoiseries, gâteaux, entremets, etc.) selon les recettes et techniques traditionnelles ou innovantes.
Veiller à la qualité des produits fabriqués, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour maintenir un approvisionnement optimal.
Collaborer étroitement avec les autres membres de l’équipe pour assurer une production fluide et efficace.
Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie, tout en mettant en valeur les produits de la pâtisserie.
Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’optimisation des procédés de fabrication.

Vous bénéficierez de conditions de travail avantageuses, notamment :

Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec un temps de travail à plein temps (36,75H).
Une rémunération attractive, accompagnée de primes en fonction des performances.
Un environnement de travail moderne et des équipements à la pointe de la technologie.
Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière.

Le recrutement se déroule en plusieurs étapes pour garantir une intégration réussie :

Entretien téléphonique : Un premier échange pour mieux comprendre votre parcours et vos motivations.
Entretien en face à face : Une rencontre pour évaluer vos compétences techniques et votre adéquation avec l’équipe.
Entretien final : Un échange avec notre client pour finaliser votre intégration.

2024-08-31T00:00:00+0200

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