Directeur régional - Restauration collective H/F

  • Durée indéterminée (CDI)
  • Entre 50 et 60K€
  • Paris (75)
  • 05/01/2024

Des questions ?

  • Pavelle WEGA

Vos missions

Stratégie, innovation, collectif et responsabilités sont des mots qui raisonnent en vous ?
L'univers de la restauration n'a plus de secret pour vous ?

Notre client est un leader incontestable dans le milieu de la restauration collective. Avec plus de 50 ans d'existence et de savoir-faire, l'entreprise est en évolution constante afin de garantir une offre adaptée et une prestation de qualité. Engagée sur le plan RSE, elle entraîne l'ensemble de ses collaborateurs à un même objectif : satisfaction client, respect des valeurs et développement. 

En pleine croissance, l'enseigne recherche son prochain Directeur régional H/F pour le périmètre Ile-de-France Ouest.

Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vos responsabilités sont les suivantes : 

  • Recruter, intégrer et accompagner chaque collaborateur sur les bases de son métier.
  • Mobiliser les équipes, coordonner le travail et faire vivre les valeurs dans le cadre de ces relations.
  • Concevoir une stratégie de développement et élaborer un plan d'action régional.
  • Garantir les résultats économiques par la fixation d'objectifs sur la zone géographique affectée.
  • Analyser les résultats d'exploitation des différentes régions et apporter des solutions concrètes.
  • Fidéliser le portefeuille client tout en garantissant un haut niveau de satisfaction des différentes prestations.
  • Analyser l'environnement socio-économique et concurrentiel, afin de cibler au mieux l'action commerciale régionale
  • Assurer une veille règlementaire en complément des services supports : hygiène et sécurité, gestion du personnel, fiscalité, benchmark concurrentiel. 
  • Mener des réunions régulières avec les chefs de secteurs / assistants techniques et remonter les problèmes auprès des services compétents.
Établissements d'intervention : milieu entreprise, scolaire et médico-social.
Vous aurez sous votre responsabilité 5 chefs de secteurs.

Contrat CDI, statut cadre.

Rémunération attractive entre 58K-65K sur 13 mois + P.O de 10% + avantages de service.

Horaires de journée. Poste basé en agences régionales, déplacements constants.

Voiture de fonction.


Le profil idéal

De formation Bac +2 minimum (BTS hôtellerie / restauration), licence spécialisée en hôtellerie ou restauration, master spécialisé en commerce ou gestion.

Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie ou restauration (idéalement 3 ans d'expérience) ?

Avec de bonnes connaissances techniques en restauration, vous êtes à l'aise en informatique, comptabilité, droit du travail, notions d'hygiène et sécurité alimentaires ?

En plus de cela vous vous démarquez par votre dynamisme, rigueur, esprit analytique et sens de la communication ?

Vous êtes la personne idéale pour ce poste, postulez!
Pour toute candidature, nous vous répondons sous 48 heures.
EUR
50000 YEAR
Date de parution 05/01/24
Alphea Conseil

Directeur régional - Restauration collective H/F

  • Ville Localisation : Paris (75) Île-de-France 75000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 05/01/2024
s Stratégie, innovation, collectif et responsabilités sont des mots qui raisonnent en vous ?L'univers de la restauration n'a plus de secret pour vous ?Notre client est un leader incontestable dans le milieu de la restauration collective. Avec...
Stratégie, innovation, collectif et responsabilités sont des mots qui raisonnent en vous ?
L'univers de la restauration n'a plus de secret pour vous ?

Notre client est un leader incontestable dans le milieu de la restauration collective. Avec plus de 50 ans d'existence et de savoir-faire, l'entreprise est en évolution constante afin de garantir une offre adaptée et une prestation de qualité. Engagée sur le plan RSE, elle entraîne l'ensemble de ses collaborateurs à un même objectif : satisfaction client, respect des valeurs et développement. 

En pleine croissance, l'enseigne recherche son prochain Directeur régional H/F pour le périmètre Ile-de-France Ouest.

Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vos responsabilités sont les suivantes : 

  • Recruter, intégrer et accompagner chaque collaborateur sur les bases de son métier.
  • Mobiliser les équipes, coordonner le travail et faire vivre les valeurs dans le cadre de ces relations.
  • Concevoir une stratégie de développement et élaborer un plan d'action régional.
  • Garantir les résultats économiques par la fixation d'objectifs sur la zone géographique affectée.
  • Analyser les résultats d'exploitation des différentes régions et apporter des solutions concrètes.
  • Fidéliser le portefeuille client tout en garantissant un haut niveau de satisfaction des différentes prestations.
  • Analyser l'environnement socio-économique et concurrentiel, afin de cibler au mieux l'action commerciale régionale
  • Assurer une veille règlementaire en complément des services supports : hygiène et sécurité, gestion du personnel, fiscalité, benchmark concurrentiel. 
  • Mener des réunions régulières avec les chefs de secteurs / assistants techniques et remonter les problèmes auprès des services compétents.
Établissements d'intervention : milieu entreprise, scolaire et médico-social.
Vous aurez sous votre responsabilité 5 chefs de secteurs.

Contrat CDI, statut cadre.

Rémunération attractive entre 58K-65K sur 13 mois + P.O de 10% + avantages de service.

Horaires de journée. Poste basé en agences régionales, déplacements constants.

Voiture de fonction.
2024-02-05T00:00:00+0100