- Durée indéterminée (CDI)
- Entre 20 et 30K€
- Guebwiller (68)
- 05/08/2022
Des questions ?
- Prudence BLONDEAU
- 07 88 92 46 41
- prudence@alphea-conseil.fr
- Ref: BP/CDP/PE/20220805
Vos missions
Vous appréciez travailler dans un environnement où la rigueur et l'exigence sont de mise ?
Vous recherchez un cadre familial, dans un écrin de verdure ? Vous aimez partager votre passion des goûts et des saveurs ?
Alors démarrez une nouvelle aventure !
Nous recherchons pour notre client Hôtel-restaurant semi-gastronomique un Chef de partie (H/F) à Saint-Hippolyte (68)
Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos principales missions sont les suivantes :
- Vous assurez et participez à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison
- Vous êtes force de proposition pour la création et participez à la composition des menus
- Vous assurez l’envoi des mets pendant le service
- Doté de solides connaissances des règles d’hygiène et de sécurité, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier de la restauration.
- Vous êtes responsable de la qualité du travail dans le respect des normes d'hygiène.
- Deux jours de congé fixe par semaine
- Rémunération selon le profil
Le profil idéal
- Vous disposez d'un CAP, BEP, Baccalauréat professionnelle en cuisine
- Vous possédez idéalement une expérience d’au moins 1 an
- Vous êtes de nature organisé et autonome
- Vous êtes réactif, dynamique, rigoureux et avez un bon esprit d’équipe.
- Vous êtes calme et efficace dans des situations de stress
- Vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles
- Vous avez l'habitude de travailler dans l'environnement exigeant des restaurants gastronomiques.
- Vous appréciez le travail en équipe et votre capacité à fédérer vous permet de coordonner le travail de vos commis tout en gérant la pression.
Ce poste est pour vous !
Postulez sans plus attendre ou contactez-moi directement au 07 88 92 46 41 / prudence@alphea-conseil.fr
Postulez sans plus attendre ou contactez-moi directement au 07 88 92 46 41 / prudence@alphea-conseil.fr