Nos offres d'emploi

55 offres parmi nos 2094 offres d'emploi

Manager de Proximité H/F

  • Angers (49)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 02/06/2023

La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ? Vous aimez être dans le feu de l’action ? Alors vous êtes au bon endroit...

Manager de Proximité H/F

  • Saumur (49)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 02/06/2023

La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ? Vous aimez être dans le feu de l’action ? Alors vous êtes au bon endroit...

Manager de Restaurant H/F

  • Thouars (79)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 02/06/2023

La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ? Vous aimez être dans le feu de l’action ? Alors vous êtes au bon endroit...

Chef d'unités en restauration collective H/F

  • Thiais (94)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 01/06/2023

Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le...

Responsable multi-sites en restauration collective H/F

  • Courbevoie (92)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 01/06/2023

Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le...

Réceptionniste H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 01/06/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Réceptionniste H/F

  • Trégueux (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 01/06/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 01/06/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Pizzaiolo H/F

  • Pordic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 01/06/2023

Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ?  Notre...

Pizzaiolo H/F

  • Pordic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 30/05/2023

Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ?  Notre...

Pizzaiolo H/F

  • Binic Etables Sur Mer (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 30/05/2023

Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ?  Notre...

Alphea Executive

Réceptionniste H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 30/05/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Pizzaiolo H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 30/05/2023

Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ?  Notre...

Réceptionniste H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 30/05/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Réceptionniste H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 30/05/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Réceptionniste H/F

  • Trégueux (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 30/05/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Commis de cuisine H/F

  • Saint-Quay-Portrieux (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 30/05/2023

Vous êtes un commis de cuisine passonnié et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motiveé ? Notre client recherche un commis de...

Chef de partie H/F

  • Saint-Quay-Portrieux (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ? Vous aspirez à travailler dans un...

Chef de partie H/F

  • Saint-Quay-Portrieux (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ? Vous aspirez à travailler dans un...

Serveur H/F

  • Saint-Quay-Portrieux (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel?  Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de...

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Alphea Executive

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Cuisinier H/F

  • Binic Etables Sur Mer (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Cuisinier H/F

  • Binic Etables Sur Mer (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Serveur H/F

  • Saint-Quay-Portrieux (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel?  Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de...

Serveur H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel?  Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de...

Bartender professionnel H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Enthousiaste et créatif, Vous êtes un barman passionné avec une expertise approfondie en mixologie et une volonté constante de créer des...

Bartender H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 29/05/2023

Enthousiaste et créatif, Vous êtes un barman passionné avec une expertise approfondie en mixologie et une volonté constante de créer des...

Alphea Executive

Chef Cuisinier (H/F) H/F

  • Dinan (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 23/05/2023

Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet...

Chef Cuisinier (H/F) H/F

  • Rochefort (17)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 23/05/2023

Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet...

Chef de secteur restauration collective H/F

  • Chartres (28)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 22/05/2023

Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le...

Chef de secteur cuisine H/F

  • Thiais (94)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 22/05/2023

Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le...

Chef de cuisine H/F

  • Fréhel (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 16/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f)...

Chef de cuisine H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 16/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f)...

Chef de cuisine H/F

  • Guingamp (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 16/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f)...

Chef de cuisine H/F

  • Rennes (35)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 16/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f)...

Réceptionniste H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 16/05/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Réceptionniste H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 16/05/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Alphea Executive

Chef de secteur restauration collective H/F

  • Rambouillet (78)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 15/05/2023

Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le...

Chef de secteur restauration collective H/F

  • Paris (75)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 15/05/2023

Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le...

Réceptionniste H/F

  • Langueux (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 15/05/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Réceptionniste H/F

  • Saint-Brieuc (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 15/05/2023

Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous...

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 15/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 15/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Cuisinier H/F

  • Binic (22)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 15/05/2023

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f)...

Responsable Qualité Hygiène et Formation H/F

  • Voiron (38)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 12/05/2023

Vous êtes passionné par la transmission de connaissances ? Vous avez envie d'un nouveau challenge professionnel ? Vous aimez la polyvalence...

Serveur - Chef de rang H/F

  • Colmar (68)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 12/05/2023

Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ? Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ? Le cabinet...

Serveur - Chef de rang H/F

  • Sélestat (67)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 12/05/2023

Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ? Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ? Le cabinet...

Alphea Executive

Serveur - Chef de rang H/F

  • Strasbourg (67)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 12/05/2023

Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ? Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ? Le cabinet...

Second de Cuisine H/F

  • La Rochelle (17)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 09/05/2023

La cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses...

Chef Cuisinier (H/F) H/F

  • Saintes (17)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 09/05/2023

Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet...

Chef Cuisinier (H/F) H/F

  • La Rochelle (17)
  • Durée indéterminée (CDI)
  • Parution : 09/05/2023

Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet...

Date de parution 02/06/23
Alphea Conseil

Manager de Proximité

  • Ville Localisation : Angers (49) Pays de la Loire 49000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 02/06/2023
La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ? Vous aimez être dans le feu de l’action ? Alors vous êtes au bon endroit ! Notre client est un acteur qui bouscule avec succès le monde de la restauration rapide dans ses...
La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ?
Vous aimez être dans le feu de l’action ?
Alors vous êtes au bon endroit !


Notre client est un acteur qui bouscule avec succès le monde de la restauration rapide dans ses nombreux restaurants en France. Positionné parmi les leaders du secteur, il conserve avec audace sa marque de fabrique en proposant à ses clients des produits de qualité, gourmands, accessibles et respectueux de l'environnement.

Dans le cadre d’une prochaine ouverture à THOUARS, nous recherchons les futurs Managers qui seront en charge d’une équipe enflammée d’une trentaine de personnes.

Menu de vos missions :

  •  Assurer un service de qualité en vue d’une fidélisation de la clientèle,
  • Garantir la bonne tenue du restaurant en veillant à l’application des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité,
  • Développer les compétences et performances individuelles via l’animation et la formation de l’équipe commerciale,
  • Coordonner et superviser le personnel autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés,
  • Participer à la gestion des stocks et approvisionnements.
Nous vous offrons une rémunération attractive (fixe + variable) avec de réelles perspectives d’évolution.
03/07/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 02/06/23
Alphea Conseil

Manager de Proximité

  • Ville Localisation : Saumur (49) Pays de la Loire 49400
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 02/06/2023
La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ? Vous aimez être dans le feu de l’action ? Alors vous êtes au bon endroit ! Notre client est un acteur qui bouscule avec succès le monde de la restauration rapide dans ses...
La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ?
Vous aimez être dans le feu de l’action ?
Alors vous êtes au bon endroit !


Notre client est un acteur qui bouscule avec succès le monde de la restauration rapide dans ses nombreux restaurants en France. Positionné parmi les leaders du secteur, il conserve avec audace sa marque de fabrique en proposant à ses clients des produits de qualité, gourmands, accessibles et respectueux de l'environnement.

Dans le cadre d’une prochaine ouverture à THOUARS, nous recherchons les futurs Managers qui seront en charge d’une équipe enflammée d’une trentaine de personnes.

Menu de vos missions :

  •  Assurer un service de qualité en vue d’une fidélisation de la clientèle,
  • Garantir la bonne tenue du restaurant en veillant à l’application des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité,
  • Développer les compétences et performances individuelles via l’animation et la formation de l’équipe commerciale,
  • Coordonner et superviser le personnel autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés,
  • Participer à la gestion des stocks et approvisionnements.
Nous vous offrons une rémunération attractive (fixe + variable) avec de réelles perspectives d’évolution.
03/07/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 02/06/23
Alphea Conseil

Manager de Restaurant

  • Ville Localisation : Thouars (79) Nouvelle-Aquitaine 79100
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 02/06/2023
La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ? Vous aimez être dans le feu de l’action ? Alors vous êtes au bon endroit ! Notre client est un acteur qui bouscule avec succès le monde de la restauration rapide dans ses...
La cohésion d’équipe et la relation client vous stimulent ?
Vous aimez être dans le feu de l’action ?
Alors vous êtes au bon endroit !


Notre client est un acteur qui bouscule avec succès le monde de la restauration rapide dans ses nombreux restaurants en France. Positionné parmi les leaders du secteur, il conserve avec audace sa marque de fabrique en proposant à ses clients des produits de qualité, gourmands, accessibles et respectueux de l'environnement.

Dans le cadre d’une prochaine ouverture à THOUARS, nous recherchons les futurs Managers qui seront en charge d’une équipe enflammée d’une trentaine de personnes.

Menu de vos missions :

  •  Assurer un service de qualité en vue d’une fidélisation de la clientèle,
  • Garantir la bonne tenue du restaurant en veillant à l’application des normes légales en matière d’hygiène et de sécurité,
  • Développer les compétences et performances individuelles via l’animation et la formation de l’équipe commerciale,
  • Coordonner et superviser le personnel autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés,
  • Participer à la gestion des stocks et approvisionnements.
Nous vous offrons une rémunération attractive (fixe + variable) avec de réelles perspectives d’évolution.
03/07/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 01/06/23
Alphea Conseil

Chef d'unités en restauration collective

  • Ville Localisation : Thiais (94) Île-de-France 94320
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 01/06/2023
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur : ...
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: 

Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur :

                                       Chef d'unités en restauration collective H/F Paris, IDF en CDI (poste basé à Thiais - 94)

Au sein du Groupe, vous serez directement rattaché au Directeur Régional IDF et vous aurez comme objectifs principaux de :

  • Superviser les différents sites du secteur attribué en garantissant le déploiement des valeurs de l'entreprise et l'uniformité des procédures et également donner aux Chef gérants les moyens de progresser,
  • Soutenir la communication interne entre la Direction, les services supports et l'exploitation,
  • Assurer la pérennité financière et contractuelle des sites en y apportant une attention personnalisée,
Votre rôle sera de: 

Manager les équipes :

  • Recruter des profils en cohérence avec les valeurs du groupe et les projets du service,
  • Integrer chaque collaborateur, définir et lui présenter ses responsabilités , le former sur les basiques de son métier,
  • Apporter des compétences en tant formateur à l'ensemble de l'entreprise,
  • Mobiliser l'équipe sur les projets et priorités du service (en individuel et collectif),
  • Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs, contrôler et valider leur réalisation en toute objectivité,
  • Mettre en avant votre équipe afin de la faire progresser dans le groupe et la faire participer à la définition des différents projets,
  • Faciliter les relations au sein de l'équipe, ainsi que celles des autres secteurs ou service du groupe,
  • Renseigner au fil de l'eau le pointage des équipes dans le logiciel Pleiades,
  • Etablir et suivre avec chaque collaborateur un bilan d'activité et un entretien professionnel,
  • Développer leurs compétences afin d'accroitre la multi compétence et leur employabilité,
Garantir la transmission des informations entre les différents services (Direction, Services Supports et Exploitation) :

  • Garantir la bonne application des décisions et la bonne assimilation des informations venant de la direction et des services supports et exploitation,
  • Remonter les problèmes fonctionnels, organisationnels et relationnels des sites auprès des services compétents et les résoudre conjointement,
  • Accompagner et rendre autonomes les chefs gérants dans l'utilisation d'outils de gestion dans un objectif d'efficacité dans les process,
Responsabiliser les chefs gérants dans leurs missions et les superviser dans différents domaines : 

         Gestion financières des sites :
  • Budgétiser chaque site avec le Directeur de région et le Chef gérant en fonction des spécificités des contrats (projection des dépenses et revenus),
  • Faire respecter les budgets annuels définis pour chaque site par les Chef gérants et les suivre,
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...) transmises par le Chef gérant,
  • Vérifier les documents comptables, remis au service par le Chef gérant, pour la facturation et le paiement effectif des factures clients - relancer le client si échéance de reglement dépassée,
  • Analyser les budgets et comptes de résultat avec le Directeur de région et le Controleur de gestion et prendre les mesures qui s'imposent,
        Bon fonctionnement et parfaite application des procédures sur les sites
  • Prestation : qualité, quantité, respect des données contractuelles,
  • Support technique: respect des spécificités contractuelles,
  • Hygiènes et sécurité: respect des données légales et conventionnelles et de l'ensemble des consignes internes arretées par la Direction (bonnes pratiques d'hygiene...)
  • Gestion et administration: respect des prix de revient, tenue des documents de gestion décentralisés...
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...)
        Accompagner les Chefs gérants et le service développement dans le développement commercial des sites :
  • Entretenir un relationnel régulier avec le client signataire par le déploiement du process de fidélisation groupe, 
  • Proposer des prestations annexes au client signataire (traiteur, cocktail, prestation de nettoyage..),
  • Gerer chaque service de restauration en mode projet avec son décideur,
  • Collaborer à la prospection de nouveaux clients, sur appui des supports commerciaux mis à votre disposition et par une recherche personnelle portant sur votre secteur géographique affecté,
02/07/2023
EUR
50000 YEAR
Date de parution 01/06/23
Alphea Conseil

Responsable multi-sites en restauration collective

  • Ville Localisation : Courbevoie (92) Île-de-France 92400
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 01/06/2023
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur : ...
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: 

Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur :

                                       Responsable multi-sites en restauration collective H/F Paris, IDF en CDI.

Au sein du Groupe, vous serez directement rattaché au Directeur Régional IDF et vous aurez comme objectifs principaux de :

  • Superviser les différents sites du secteur attribué en garantissant le déploiement des valeurs de l'entreprise et l'uniformité des procédures et également donner aux Chef gérants les moyens de progresser,
  • Soutenir la communication interne entre la Direction, les services supports et l'exploitation,
  • Assurer la pérennité financière et contractuelle des sites en y apportant une attention personnalisée,
Votre rôle sera de: 

Manager les équipes :

  • Recruter des profils en cohérence avec les valeurs du groupe et les projets du service,
  • Integrer chaque collaborateur, définir et lui présenter ses responsabilités , le former sur les basiques de son métier,
  • Apporter des compétences en tant formateur à l'ensemble de l'entreprise,
  • Mobiliser l'équipe sur les projets et priorités du service (en individuel et collectif),
  • Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs, contrôler et valider leur réalisation en toute objectivité,
  • Mettre en avant votre équipe afin de la faire progresser dans le groupe et la faire participer à la définition des différents projets,
  • Faciliter les relations au sein de l'équipe, ainsi que celles des autres secteurs ou service du groupe,
  • Renseigner au fil de l'eau le pointage des équipes dans le logiciel Pleiades,
  • Etablir et suivre avec chaque collaborateur un bilan d'activité et un entretien professionnel,
  • Développer leurs compétences afin d'accroitre la multi compétence et leur employabilité,
Garantir la transmission des informations entre les différents services (Direction, Services Supports et Exploitation) :

  • Garantir la bonne application des décisions et la bonne assimilation des informations venant de la direction et des services supports et exploitation,
  • Remonter les problèmes fonctionnels, organisationnels et relationnels des sites auprès des services compétents et les résoudre conjointement,
  • Accompagner et rendre autonomes les chefs gérants dans l'utilisation d'outils de gestion dans un objectif d'efficacité dans les process,
Responsabiliser les chefs gérants dans leurs missions et les superviser dans différents domaines : 

         Gestion financières des sites :
  • Budgétiser chaque site avec le Directeur de région et le Chef gérant en fonction des spécificités des contrats (projection des dépenses et revenus),
  • Faire respecter les budgets annuels définis pour chaque site par les Chef gérants et les suivre,
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...) transmises par le Chef gérant,
  • Vérifier les documents comptables, remis au service par le Chef gérant, pour la facturation et le paiement effectif des factures clients - relancer le client si échéance de reglement dépassée,
  • Analyser les budgets et comptes de résultat avec le Directeur de région et le Controleur de gestion et prendre les mesures qui s'imposent,
        Bon fonctionnement et parfaite application des procédures sur les sites
  • Prestation : qualité, quantité, respect des données contractuelles,
  • Support technique: respect des spécificités contractuelles,
  • Hygiènes et sécurité: respect des données légales et conventionnelles et de l'ensemble des consignes internes arretées par la Direction (bonnes pratiques d'hygiene...)
  • Gestion et administration: respect des prix de revient, tenue des documents de gestion décentralisés...
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...)
        Accompagner les Chefs gérants et le service développement dans le développement commercial des sites :
  • Entretenir un relationnel régulier avec le client signataire par le déploiement du process de fidélisation groupe, 
  • Proposer des prestations annexes au client signataire (traiteur, cocktail, prestation de nettoyage..),
  • Gerer chaque service de restauration en mode projet avec son décideur,
  • Collaborer à la prospection de nouveaux clients, sur appui des supports commerciaux mis à votre disposition et par une recherche personnelle portant sur votre secteur géographique affecté,
02/07/2023
EUR
50000 YEAR
Date de parution 01/06/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 01/06/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e)...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22)

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
02/07/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 01/06/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Trégueux (22) Bretagne 22950
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 01/06/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e)...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22)

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
02/07/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 01/06/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 01/06/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
02/07/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 01/06/23
Alphea Conseil

Pizzaiolo

  • Ville Localisation : Pordic (22) Bretagne 22590
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 01/06/2023
Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ?  Notre client recherche un pizzaiolo (H/F) expérimenté sur le secteur de Pordic (22).  Rattaché(e) au...
Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ? 

Notre client recherche un pizzaiolo (H/F) expérimenté sur le secteur de Pordic (22). 


Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : 

  • Préparation de la pâte à pizza selon nos recettes traditionnelles, en respectant les temps de levée et les proportions.
  • Expertise dans l'étalage de la pâte et la création de bords croustillants et moelleux.
  • Connaissance des différentes garnitures et sauces utilisées dans les pizzas traditionnelles italiennes.
  • Utilisation et gestion d'un four à pizza traditionnel ou à bois, en ajustant les températures et les temps de cuisson pour obtenir une cuisson parfaite.
  • Création de nouvelles recettes de pizzas en combinant des ingrédients frais et de qualité.
  • Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité dans la cuisine.
  • Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer une coordination fluide et une qualité constante.
  • Capacité à travailler rapidement et efficacement pour répondre aux demandes des clients, même lors des périodes de forte affluence.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.  
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
02/07/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 30/05/23
Alphea Conseil

Pizzaiolo

  • Ville Localisation : Pordic (22) Bretagne 22590
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 30/05/2023
Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ?  Notre client recherche un pizzaiolo (H/F) expérimenté sur le secteur de Pordic (22).  Rattaché(e) au...
Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ? 

Notre client recherche un pizzaiolo (H/F) expérimenté sur le secteur de Pordic (22). 


Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : 

  • Préparation de la pâte à pizza selon nos recettes traditionnelles, en respectant les temps de levée et les proportions.
  • Expertise dans l'étalage de la pâte et la création de bords croustillants et moelleux.
  • Connaissance des différentes garnitures et sauces utilisées dans les pizzas traditionnelles italiennes.
  • Utilisation et gestion d'un four à pizza traditionnel ou à bois, en ajustant les températures et les temps de cuisson pour obtenir une cuisson parfaite.
  • Création de nouvelles recettes de pizzas en combinant des ingrédients frais et de qualité.
  • Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité dans la cuisine.
  • Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer une coordination fluide et une qualité constante.
  • Capacité à travailler rapidement et efficacement pour répondre aux demandes des clients, même lors des périodes de forte affluence.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.  
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
30/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 30/05/23
Alphea Conseil

Pizzaiolo

  • Ville Localisation : Binic Etables Sur Mer (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 30/05/2023
Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ?  Notre client recherche un pizzaiolo (H/F) expérimenté sur le secteur de Binic - Etables-Sur-Mer...
Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ? 

Notre client recherche un pizzaiolo (H/F) expérimenté sur le secteur de Binic - Etables-Sur-Mer (22). 


Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : 

  • Préparation de la pâte à pizza selon nos recettes traditionnelles, en respectant les temps de levée et les proportions.
  • Expertise dans l'étalage de la pâte et la création de bords croustillants et moelleux.
  • Connaissance des différentes garnitures et sauces utilisées dans les pizzas traditionnelles italiennes.
  • Utilisation et gestion d'un four à pizza traditionnel ou à bois, en ajustant les températures et les temps de cuisson pour obtenir une cuisson parfaite.
  • Création de nouvelles recettes de pizzas en combinant des ingrédients frais et de qualité.
  • Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité dans la cuisine.
  • Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer une coordination fluide et une qualité constante.
  • Capacité à travailler rapidement et efficacement pour répondre aux demandes des clients, même lors des périodes de forte affluence.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.  
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
30/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 30/05/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 30/05/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e)...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22)

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
30/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 30/05/23
Alphea Conseil

Pizzaiolo

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 30/05/2023
Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ?  Notre client recherche un pizzaiolo (H/F) expérimenté sur le secteur de Binic (22).  Rattaché(e) au...
Vous êtes un expert de la pizza traditionnelle, capable de créer des saveurs authentiques et de travailler avec un four traditionnel ? 

Notre client recherche un pizzaiolo (H/F) expérimenté sur le secteur de Binic (22). 


Rattaché(e) au chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : 

  • Préparation de la pâte à pizza selon nos recettes traditionnelles, en respectant les temps de levée et les proportions.
  • Expertise dans l'étalage de la pâte et la création de bords croustillants et moelleux.
  • Connaissance des différentes garnitures et sauces utilisées dans les pizzas traditionnelles italiennes.
  • Utilisation et gestion d'un four à pizza traditionnel ou à bois, en ajustant les températures et les temps de cuisson pour obtenir une cuisson parfaite.
  • Création de nouvelles recettes de pizzas en combinant des ingrédients frais et de qualité.
  • Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité dans la cuisine.
  • Collaboration étroite avec l'équipe pour assurer une coordination fluide et une qualité constante.
  • Capacité à travailler rapidement et efficacement pour répondre aux demandes des clients, même lors des périodes de forte affluence.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.  
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
30/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 30/05/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 30/05/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e)...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22). 

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
30/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 30/05/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 30/05/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e)...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22). 

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
30/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 30/05/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Trégueux (22) Bretagne 22950
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 30/05/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Trégueux (22).  Rattaché(e) au...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Trégueux (22). 

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
30/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 30/05/23
Alphea Conseil

Commis de cuisine

  • Ville Localisation : Saint-Quay-Portrieux (22) Bretagne 22410
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 30/05/2023
Vous êtes un commis de cuisine passonnié et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motiveé ? Notre client recherche un commis de cuisine (H/F) sur le secteur de Saint-Quay-Portrieux (22).  En tant que commis de cuisine, vous...
Vous êtes un commis de cuisine passonnié et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motiveé ? 

Notre client recherche un commis de cuisine (H/F) sur le secteur de Saint-Quay-Portrieux (22)


En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la supervision directe du chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : 

  • Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments, la mise en place des ingrédients et la réalisation des plats selon les recettes établies.
  • Contribuer à la préparation et à la création de plats de qualité pour les clients. 
  • Effectuer les tâches de préparation telles que le lavage, l'épluchage, la découpe et le portionnement des ingrédients.
  • Soutenir l'équipe de cuisine dans les différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.
  • Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
30/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Chef de partie

  • Ville Localisation : Saint-Quay-Portrieux (22) Bretagne 22410
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ? Vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique, où l'excellence culinaire est la norme, cette offre d'emploi est faite pour...
Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ?
Vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique, où l'excellence culinaire est la norme, cette offre d'emploi est faite pour vous!

Notre recherche un chef de partie (H/F) sur le secteur de Saint-Quay-Portrieux (22).



En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la cuisine, en collaborant avec le chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : 

  • Superviser les opérations culinaires dans votre partie assignée, en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des délais.
  • Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en utilisant des techniques culinaires avancées et des ingrédients de première qualité.
  • Encadrer et former une équipe de cuisiniers, en partageant vos connaissances et votre passion pour la cuisine.
  • Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes, en intégrant des saveurs innovantes et des présentations visuellement attrayantes.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant un environnement de travail propre et organisé.
  • Gérer les stocks et les inventaires, en veillant à la rentabilité et à la minimisation des pertes.
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace et un service fluide.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.  
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Chef de partie

  • Ville Localisation : Saint-Quay-Portrieux (22) Bretagne 22410
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ? Vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique, où l'excellence culinaire est la norme, cette offre d'emploi est faite pour...
Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ?
Vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique, où l'excellence culinaire est la norme, cette offre d'emploi est faite pour vous!

Notre recherche un chef de partie (H/F) sur le secteur de Saint-Quay-Portrieux (22).



En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la cuisine, en collaborant avec le chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : 

  • Superviser les opérations culinaires dans votre partie assignée, en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des délais.
  • Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en utilisant des techniques culinaires avancées et des ingrédients de première qualité.
  • Encadrer et former une équipe de cuisiniers, en partageant vos connaissances et votre passion pour la cuisine.
  • Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouvelles recettes, en intégrant des saveurs innovantes et des présentations visuellement attrayantes.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant un environnement de travail propre et organisé.
  • Gérer les stocks et les inventaires, en veillant à la rentabilité et à la minimisation des pertes.
  • Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une coordination efficace et un service fluide.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.  
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Serveur

  • Ville Localisation : Saint-Quay-Portrieux (22) Bretagne 22410
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel?  Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de Saint-Quay-Portrieux (22).  Rattaché(e) à votre responsable de salle, vos missions sont les suivantes...
Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel? 

Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de Saint-Quay-Portrieux (22). 


Rattaché(e) à votre responsable de salle, vos missions sont les suivantes : 

  • Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la Française, à l'Anglaise, ...).
  • Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant.
  • Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...).
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande.
  • Préparer des boissons chaudes ou froides.
  • Réaliser un service au bar.
  • Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle.
  • Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...).
  • Participer occasionnellement au montage des assiettes

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic Etables Sur Mer (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic Etables Sur Mer (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Serveur

  • Ville Localisation : Saint-Quay-Portrieux (22) Bretagne 22410
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel?  Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de Saint-quay Portrieux (22).  Rattaché(e) à votre responsable de salle, vos missions sont les suivantes...
Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel? 

Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de Saint-quay Portrieux (22)


Rattaché(e) à votre responsable de salle, vos missions sont les suivantes : 

  • Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la Française, à l'Anglaise, ...).
  • Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant.
  • Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...).
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande.
  • Préparer des boissons chaudes ou froides.
  • Réaliser un service au bar.
  • Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle.
  • Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...).
  • Participer occasionnellement au montage des assiettes

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Serveur

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel?  Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e) à votre responsable de salle, vos missions sont les suivantes...
Vous êtes un(e) serveur(se) experimenté(e) et vous avez un très bon reationnel? 

Nous recherchons un Serveur (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22)


Rattaché(e) à votre responsable de salle, vos missions sont les suivantes : 

  • Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la Française, à l'Anglaise, ...).
  • Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant.
  • Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...).
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande.
  • Préparer des boissons chaudes ou froides.
  • Réaliser un service au bar.
  • Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle.
  • Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...).
  • Participer occasionnellement au montage des assiettes

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Bartender professionnel

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Enthousiaste et créatif, Vous êtes un barman passionné avec une expertise approfondie en mixologie et une volonté constante de créer des expériences de boisson exceptionnelles. Vous êtes passionné(e) de cocktails et avez un talent...
Enthousiaste et créatif, Vous êtes un barman passionné avec une expertise approfondie en mixologie et une volonté constante de créer des expériences de boisson exceptionnelles.

Vous êtes passionné(e) de cocktails et avez un talent indéniable pour créer des boissons incroyables?

Notre client recherche un Bartender H/F sur le secteur de Binic (22)



Rattaché(e) au Chef barman de l'établissement, vos missions sont les suivantes: 

  • Développer des menus de cocktails saisonniers et des événements spéciaux. 
  • Mettre en valeur votre créativité et vos compétences en mixologie tout en offrant un service exceptionnel à nos clients.
  • Préparer et servir des cocktails classiques et innovants avec précision et créativité.
  • Conseiller les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs goûts et préférences.
  • Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène dans le bar.
  • Gérer les stocks et les inventaires de manière efficace.
  • Créer de nouvelles recettes de cocktails et participer à l'élaboration des menus.
  • Fournir un service de qualité en veillant à la satisfaction des clients.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.  
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 29/05/23
Alphea Conseil

Bartender

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 29/05/2023
Enthousiaste et créatif, Vous êtes un barman passionné avec une expertise approfondie en mixologie et une volonté constante de créer des expériences de boisson exceptionnelles. Vous êtes passionné(e) de cocktails et avez un talent...
Enthousiaste et créatif, Vous êtes un barman passionné avec une expertise approfondie en mixologie et une volonté constante de créer des expériences de boisson exceptionnelles.

Vous êtes passionné(e) de cocktails et avez un talent indéniable pour créer des boissons incroyables?

Notre client recherche un Bartender H/F sur le secteur de Binic (22)



Rattaché(e) au Chef barman de l'établissement, vos missions sont les suivantes: 

  • Développer des menus de cocktails saisonniers et des événements spéciaux. 
  • Mettre en valeur votre créativité et vos compétences en mixologie tout en offrant un service exceptionnel à nos clients.
  • Préparer et servir des cocktails classiques et innovants avec précision et créativité.
  • Conseiller les clients sur les choix de boissons en fonction de leurs goûts et préférences.
  • Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène dans le bar.
  • Gérer les stocks et les inventaires de manière efficace.
  • Créer de nouvelles recettes de cocktails et participer à l'élaboration des menus.
  • Fournir un service de qualité en veillant à la satisfaction des clients.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.  
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
29/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 23/05/23
Alphea Conseil

Chef Cuisinier (H/F)

  • Ville Localisation : Dinan (22) Bretagne 22100
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 23/05/2023
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire ! Nous recherchons, pour notre client, un(e) Chef de cuisine à...
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ?
Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ?

Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire !

Nous recherchons, pour notre client, un(e) Chef de cuisine à Dinan (22), projet d'ouverture pour octobre 2023 

Vos missions sur ce poste :

  • Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire ;
  • Concevoir les plats proposés sur la carte du restaurant ;
  • Recruter et former le personnel de cuisine ;
  • Assurer la gestion des stocks de produits ; 
  • Gérer les stocks, les achats et l’approvisionnement en produits ;
  • Contrôler la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
  • Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en cuisine.
Informations sur l'entreprise :

Equipe cuisine : 3 personnes / Equipe en salle : 3 personnes
Cuisine proposée : Bar / Restaurant / Live sur 2 étages, cuisine brasserie avec formule du midi (+ Bar à viandes),afterwork tapas améliorées, cuisine du soir avec cartes et bar à viandes.
80 couverts / ouvert midi et soir soit mardi au samedi soit mercredi au dimanche (à définir).
23/06/2023
EUR
30000 YEAR
Date de parution 23/05/23
Alphea Conseil

Chef Cuisinier (H/F)

  • Ville Localisation : Rochefort (17) Nouvelle-Aquitaine 17300
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 23/05/2023
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire ! Nous recherchons, pour notre client, un(e) Chef de cuisine à...
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ?
Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ?

Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire !

Nous recherchons, pour notre client, un(e) Chef de cuisine à Rochefort (17) !

Vos missions sur ce poste :

  • Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire ;
  • Concevoir les plats proposés sur la carte du restaurant ;
  • Recruter et former le personnel de cuisine ;
  • Assurer la gestion des stocks de produits ; 
  • Gérer les stocks et l’approvisionnement en produits ;
  • Contrôler la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
  • Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en cuisine.
23/06/2023
EUR
30000 YEAR
Date de parution 22/05/23
Alphea Conseil

Chef de secteur restauration collective

  • Ville Localisation : Chartres (28) Centre-Val de Loire 28000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 22/05/2023
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur : ...
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: 

Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur :

                                       Chef de Secteur restauration collective H/F Paris, IDF en CDI 

Au sein du Groupe, vous serez directement rattaché au Directeur Régional IDF et vous aurez comme objectifs principaux de :

  • Superviser les différents sites du secteur attribué en garantissant le déploiement des valeurs de l'entreprise et l'uniformité des procédures et également donner aux Chef gérants les moyens de progresser,
  • Soutenir la communication interne entre la Direction, les services supports et l'exploitation,
  • Assurer la pérennité financière et contractuelle des sites en y apportant une attention personnalisée,

Votre rôle sera de: 

Manager les équipes :

  • Recruter des profils en cohérence avec les valeurs du groupe et les projets du service,
  • Integrer chaque collaborateur, définir et lui présenter ses responsabilités , le former sur les basiques de son métier,
  • Apporter des compétences en tant formateur à l'ensemble de l'entreprise,
  • Mobiliser l'équipe sur les projets et priorités du service (en individuel et collectif),
  • Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs, contrôler et valider leur réalisation en toute objectivité,
  • Mettre en avant votre équipe afin de la faire progresser dans le groupe et la faire participer à la définition des différents projets,
  • Faciliter les relations au sein de l'équipe, ainsi que celles des autres secteurs ou service du groupe,
  • Renseigner au fil de l'eau le pointage des équipes dans le logiciel Pleiades,
  • Etablir et suivre avec chaque collaborateur un bilan d'activité et un entretien professionnel,
  • Développer leurs compétences afin d'accroitre la multi compétence et leur employabilité,

Garantir la transmission des informations entre les différents services (Direction, Services Supports et Exploitation) :

  • Garantir la bonne application des décisions et la bonne assimilation des informations venant de la direction et des services supports et exploitation,
  • Remonter les problèmes fonctionnels, organisationnels et relationnels des sites auprès des services compétents et les résoudre conjointement,
  • Accompagner et rendre autonomes les chefs gérants dans l'utilisation d'outils de gestion dans un objectif d'efficacité dans les process,

Responsabiliser les chefs gérants dans leurs missions et les superviser dans différents domaines : 

         Gestion financières des sites :
  • Budgétiser chaque site avec le Directeur de région et le Chef gérant en fonction des spécificités des contrats (projection des dépenses et revenus),
  • Faire respecter les budgets annuels définis pour chaque site par les Chef gérants et les suivre,
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...) transmises par le Chef gérant,
  • Vérifier les documents comptables, remis au service par le Chef gérant, pour la facturation et le paiement effectif des factures clients - relancer le client si échéance de reglement dépassée,
  • Analyser les budgets et comptes de résultat avec le Directeur de région et le Controleur de gestion et prendre les mesures qui s'imposent,
        Bon fonctionnement et parfaite application des procédures sur les sites
  • Prestation : qualité, quantité, respect des données contractuelles,
  • Support technique: respect des spécificités contractuelles,
  • Hygiènes et sécurité: respect des données légales et conventionnelles et de l'ensemble des consignes internes arretées par la Direction (bonnes pratiques d'hygiene...)
  • Gestion et administration: respect des prix de revient, tenue des documents de gestion décentralisés...
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...)
        Accompagner les Chefs gérants et le service développement dans le développement commercial des sites :
  • Entretenir un relationnel régulier avec le client signataire par le déploiement du process de fidélisation groupe, 
  • Proposer des prestations annexes au client signataire (traiteur, cocktail, prestation de nettoyage..),
  • Gerer chaque service de restauration en mode projet avec son décideur,
  • Collaborer à la prospection de nouveaux clients, sur appui des supports commerciaux mis à votre disposition et par une recherche personnelle portant sur votre secteur géographique affecté,
22/06/2023
EUR
50000 YEAR
Date de parution 22/05/23
Alphea Conseil

Chef de secteur cuisine

  • Ville Localisation : Thiais (94) Île-de-France 94320
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 22/05/2023
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur : ...
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: 

Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur :

                                       Chef de Secteur H/F Paris, IDF en CDI (poste basé à Thiais - 94)

Au sein du Groupe, vous serez directement rattaché au Directeur Régional IDF et vous aurez comme objectifs principaux de :

  • Superviser les différents sites du secteur attribué en garantissant le déploiement des valeurs de l'entreprise et l'uniformité des procédures et également donner aux Chef gérants les moyens de progresser,
  • Soutenir la communication interne entre la Direction, les services supports et l'exploitation,
  • Assurer la pérennité financière et contractuelle des sites en y apportant une attention personnalisée,

Votre rôle sera de: 

Manager les équipes :

  • Recruter des profils en cohérence avec les valeurs du groupe et les projets du service,
  • Integrer chaque collaborateur, définir et lui présenter ses responsabilités , le former sur les basiques de son métier,
  • Apporter des compétences en tant formateur à l'ensemble de l'entreprise,
  • Mobiliser l'équipe sur les projets et priorités du service (en individuel et collectif),
  • Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs, contrôler et valider leur réalisation en toute objectivité,
  • Mettre en avant votre équipe afin de la faire progresser dans le groupe et la faire participer à la définition des différents projets,
  • Faciliter les relations au sein de l'équipe, ainsi que celles des autres secteurs ou service du groupe,
  • Renseigner au fil de l'eau le pointage des équipes dans le logiciel Pleiades,
  • Etablir et suivre avec chaque collaborateur un bilan d'activité et un entretien professionnel,
  • Développer leurs compétences afin d'accroitre la multi compétence et leur employabilité,

Garantir la transmission des informations entre les différents services (Direction, Services Supports et Exploitation) :

  • Garantir la bonne application des décisions et la bonne assimilation des informations venant de la direction et des services supports et exploitation,
  • Remonter les problèmes fonctionnels, organisationnels et relationnels des sites auprès des services compétents et les résoudre conjointement,
  • Accompagner et rendre autonomes les chefs gérants dans l'utilisation d'outils de gestion dans un objectif d'efficacité dans les process,

Responsabiliser les chefs gérants dans leurs missions et les superviser dans différents domaines : 

         Gestion financières des sites :
  • Budgétiser chaque site avec le Directeur de région et le Chef gérant en fonction des spécificités des contrats (projection des dépenses et revenus),
  • Faire respecter les budgets annuels définis pour chaque site par les Chef gérants et les suivre,
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...) transmises par le Chef gérant,
  • Vérifier les documents comptables, remis au service par le Chef gérant, pour la facturation et le paiement effectif des factures clients - relancer le client si échéance de reglement dépassée,
  • Analyser les budgets et comptes de résultat avec le Directeur de région et le Controleur de gestion et prendre les mesures qui s'imposent,
        Bon fonctionnement et parfaite application des procédures sur les sites
  • Prestation : qualité, quantité, respect des données contractuelles,
  • Support technique: respect des spécificités contractuelles,
  • Hygiènes et sécurité: respect des données légales et conventionnelles et de l'ensemble des consignes internes arretées par la Direction (bonnes pratiques d'hygiene...)
  • Gestion et administration: respect des prix de revient, tenue des documents de gestion décentralisés...
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...)
        Accompagner les Chefs gérants et le service développement dans le développement commercial des sites :
  • Entretenir un relationnel régulier avec le client signataire par le déploiement du process de fidélisation groupe, 
  • Proposer des prestations annexes au client signataire (traiteur, cocktail, prestation de nettoyage..),
  • Gerer chaque service de restauration en mode projet avec son décideur,
  • Collaborer à la prospection de nouveaux clients, sur appui des supports commerciaux mis à votre disposition et par une recherche personnelle portant sur votre secteur géographique affecté,
22/06/2023
EUR
50000 YEAR
Date de parution 16/05/23
Alphea Conseil

Chef de cuisine

  • Ville Localisation : Fréhel (22) Bretagne 22240
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 16/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) sur le secteur de Fréhel (22).  Vos principales missions sont :  Dresser les menus. Préparer...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 

Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) sur le secteur de Fréhel (22). 

Vos principales missions sont : 

  • Dresser les menus.
  • Préparer les repas, déterminer les portions et les quantités nécessaires.
  • Tenir compte des besoins alimentaires particuliers.
  • Commander en veillant à respecter les budget et vérifier les marchandises nécessaires. 
  • Nettoyer la cuisine et l'aire de travail.
  • Superviser une équipe.
  • Gérer les stocks.
  • Participer à l'élaboration des menus.
  • Veiller et faire respecter les procédures de travail et les bonnes pratiques d'hygiène.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
16/06/2023
EUR
30000 YEAR
Date de parution 16/05/23
Alphea Conseil

Chef de cuisine

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 16/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Vos principales missions sont :  Dresser les...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 

Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22). 

Vos principales missions sont : 

  • Dresser les menus.
  • Préparer les repas, déterminer les portions et les quantités nécessaires.
  • Tenir compte des besoins alimentaires particuliers.
  • Commander en veillant à respecter les budget et vérifier les marchandises nécessaires. 
  • Nettoyer la cuisine et l'aire de travail.
  • Superviser une équipe.
  • Gérer les stocks.
  • Participer à l'élaboration des menus.
  • Veiller et faire respecter les procédures de travail et les bonnes pratiques d'hygiène.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
16/06/2023
EUR
30000 YEAR
Date de parution 16/05/23
Alphea Conseil

Chef de cuisine

  • Ville Localisation : Guingamp (22) Bretagne 22200
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 16/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) sur le secteur de Guingamp (22).  Vos principales missions sont :  Dresser les...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 

Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) sur le secteur de Guingamp (22). 

Vos principales missions sont : 

  • Dresser les menus.
  • Préparer les repas, déterminer les portions et les quantités nécessaires.
  • Tenir compte des besoins alimentaires particuliers.
  • Commander en veillant à respecter les budget et vérifier les marchandises nécessaires. 
  • Nettoyer la cuisine et l'aire de travail.
  • Superviser une équipe.
  • Gérer les stocks.
  • Participer à l'élaboration des menus.
  • Veiller et faire respecter les procédures de travail et les bonnes pratiques d'hygiène.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
16/06/2023
EUR
30000 YEAR
Date de parution 16/05/23
Alphea Conseil

Chef de cuisine

  • Ville Localisation : Rennes (35) Bretagne 35000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 16/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) sur le secteur de Rennes (35).  Vos principales missions sont :  Dresser les menus. Préparer...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 

Nous recherchons un Chef de cuisine (h/f) sur le secteur de Rennes (35). 

Vos principales missions sont : 

  • Dresser les menus.
  • Préparer les repas, déterminer les portions et les quantités nécessaires.
  • Tenir compte des besoins alimentaires particuliers.
  • Commander en veillant à respecter les budget et vérifier les marchandises nécessaires. 
  • Nettoyer la cuisine et l'aire de travail.
  • Superviser une équipe.
  • Gérer les stocks.
  • Participer à l'élaboration des menus.
  • Veiller et faire respecter les procédures de travail et les bonnes pratiques d'hygiène.

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
16/06/2023
EUR
30000 YEAR
Date de parution 16/05/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 16/05/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e)...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22)

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
16/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 16/05/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 16/05/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e)...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22)

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
16/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 15/05/23
Alphea Conseil

Chef de secteur restauration collective

  • Ville Localisation : Rambouillet (78) Île-de-France 78120
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 15/05/2023
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur : ...
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: 

Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur :

                                       Chef de Secteur restauration collective H/F Paris, IDF en CDI 

Au sein du Groupe, vous serez directement rattaché au Directeur Régional IDF et vous aurez comme objectifs principaux de :

  • Superviser les différents sites du secteur attribué en garantissant le déploiement des valeurs de l'entreprise et l'uniformité des procédures et également donner aux Chef gérants les moyens de progresser,
  • Soutenir la communication interne entre la Direction, les services supports et l'exploitation,
  • Assurer la pérennité financière et contractuelle des sites en y apportant une attention personnalisée,

Votre rôle sera de: 

Manager les équipes :

  • Recruter des profils en cohérence avec les valeurs du groupe et les projets du service,
  • Integrer chaque collaborateur, définir et lui présenter ses responsabilités , le former sur les basiques de son métier,
  • Apporter des compétences en tant formateur à l'ensemble de l'entreprise,
  • Mobiliser l'équipe sur les projets et priorités du service (en individuel et collectif),
  • Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs, contrôler et valider leur réalisation en toute objectivité,
  • Mettre en avant votre équipe afin de la faire progresser dans le groupe et la faire participer à la définition des différents projets,
  • Faciliter les relations au sein de l'équipe, ainsi que celles des autres secteurs ou service du groupe,
  • Renseigner au fil de l'eau le pointage des équipes dans le logiciel Pleiades,
  • Etablir et suivre avec chaque collaborateur un bilan d'activité et un entretien professionnel,
  • Développer leurs compétences afin d'accroitre la multi compétence et leur employabilité,

Garantir la transmission des informations entre les différents services (Direction, Services Supports et Exploitation) :

  • Garantir la bonne application des décisions et la bonne assimilation des informations venant de la direction et des services supports et exploitation,
  • Remonter les problèmes fonctionnels, organisationnels et relationnels des sites auprès des services compétents et les résoudre conjointement,
  • Accompagner et rendre autonomes les chefs gérants dans l'utilisation d'outils de gestion dans un objectif d'efficacité dans les process,

Responsabiliser les chefs gérants dans leurs missions et les superviser dans différents domaines : 

         Gestion financières des sites :
  • Budgétiser chaque site avec le Directeur de région et le Chef gérant en fonction des spécificités des contrats (projection des dépenses et revenus),
  • Faire respecter les budgets annuels définis pour chaque site par les Chef gérants et les suivre,
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...) transmises par le Chef gérant,
  • Vérifier les documents comptables, remis au service par le Chef gérant, pour la facturation et le paiement effectif des factures clients - relancer le client si échéance de reglement dépassée,
  • Analyser les budgets et comptes de résultat avec le Directeur de région et le Controleur de gestion et prendre les mesures qui s'imposent,
        Bon fonctionnement et parfaite application des procédures sur les sites
  • Prestation : qualité, quantité, respect des données contractuelles,
  • Support technique: respect des spécificités contractuelles,
  • Hygiènes et sécurité: respect des données légales et conventionnelles et de l'ensemble des consignes internes arretées par la Direction (bonnes pratiques d'hygiene...)
  • Gestion et administration: respect des prix de revient, tenue des documents de gestion décentralisés...
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...)
        Accompagner les Chefs gérants et le service développement dans le développement commercial des sites :
  • Entretenir un relationnel régulier avec le client signataire par le déploiement du process de fidélisation groupe, 
  • Proposer des prestations annexes au client signataire (traiteur, cocktail, prestation de nettoyage..),
  • Gerer chaque service de restauration en mode projet avec son décideur,
  • Collaborer à la prospection de nouveaux clients, sur appui des supports commerciaux mis à votre disposition et par une recherche personnelle portant sur votre secteur géographique affecté,
15/06/2023
EUR
50000 YEAR
Date de parution 15/05/23
Alphea Conseil

Chef de secteur restauration collective

  • Ville Localisation : Paris (75) Île-de-France 75000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 15/05/2023
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur : ...
Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: 

Notre client, leader de la restauration collective en France, cherche son futur :

                                       Chef de Secteur restauration collective H/F Paris, IDF en CDI 

Au sein du Groupe, vous serez directement rattaché au Directeur Régional IDF et vous aurez comme objectifs principaux de :

  • Superviser les différents sites du secteur attribué en garantissant le déploiement des valeurs de l'entreprise et l'uniformité des procédures et également donner aux Chef gérants les moyens de progresser,
  • Soutenir la communication interne entre la Direction, les services supports et l'exploitation,
  • Assurer la pérennité financière et contractuelle des sites en y apportant une attention personnalisée,

Votre rôle sera de: 

Manager les équipes :

  • Recruter des profils en cohérence avec les valeurs du groupe et les projets du service,
  • Integrer chaque collaborateur, définir et lui présenter ses responsabilités , le former sur les basiques de son métier,
  • Apporter des compétences en tant formateur à l'ensemble de l'entreprise,
  • Mobiliser l'équipe sur les projets et priorités du service (en individuel et collectif),
  • Organiser et coordonner le travail : fixer des objectifs, contrôler et valider leur réalisation en toute objectivité,
  • Mettre en avant votre équipe afin de la faire progresser dans le groupe et la faire participer à la définition des différents projets,
  • Faciliter les relations au sein de l'équipe, ainsi que celles des autres secteurs ou service du groupe,
  • Renseigner au fil de l'eau le pointage des équipes dans le logiciel Pleiades,
  • Etablir et suivre avec chaque collaborateur un bilan d'activité et un entretien professionnel,
  • Développer leurs compétences afin d'accroitre la multi compétence et leur employabilité,

Garantir la transmission des informations entre les différents services (Direction, Services Supports et Exploitation) :

  • Garantir la bonne application des décisions et la bonne assimilation des informations venant de la direction et des services supports et exploitation,
  • Remonter les problèmes fonctionnels, organisationnels et relationnels des sites auprès des services compétents et les résoudre conjointement,
  • Accompagner et rendre autonomes les chefs gérants dans l'utilisation d'outils de gestion dans un objectif d'efficacité dans les process,

Responsabiliser les chefs gérants dans leurs missions et les superviser dans différents domaines : 

         Gestion financières des sites :
  • Budgétiser chaque site avec le Directeur de région et le Chef gérant en fonction des spécificités des contrats (projection des dépenses et revenus),
  • Faire respecter les budgets annuels définis pour chaque site par les Chef gérants et les suivre,
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...) transmises par le Chef gérant,
  • Vérifier les documents comptables, remis au service par le Chef gérant, pour la facturation et le paiement effectif des factures clients - relancer le client si échéance de reglement dépassée,
  • Analyser les budgets et comptes de résultat avec le Directeur de région et le Controleur de gestion et prendre les mesures qui s'imposent,
        Bon fonctionnement et parfaite application des procédures sur les sites
  • Prestation : qualité, quantité, respect des données contractuelles,
  • Support technique: respect des spécificités contractuelles,
  • Hygiènes et sécurité: respect des données légales et conventionnelles et de l'ensemble des consignes internes arretées par la Direction (bonnes pratiques d'hygiene...)
  • Gestion et administration: respect des prix de revient, tenue des documents de gestion décentralisés...
  • Contrôler les différentes dépenses (denrées alimentaires, matériel, frais généraux...)
        Accompagner les Chefs gérants et le service développement dans le développement commercial des sites :
  • Entretenir un relationnel régulier avec le client signataire par le déploiement du process de fidélisation groupe, 
  • Proposer des prestations annexes au client signataire (traiteur, cocktail, prestation de nettoyage..),
  • Gerer chaque service de restauration en mode projet avec son décideur,
  • Collaborer à la prospection de nouveaux clients, sur appui des supports commerciaux mis à votre disposition et par une recherche personnelle portant sur votre secteur géographique affecté,
15/06/2023
EUR
50000 YEAR
Date de parution 15/05/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Langueux (22) Bretagne 22360
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 15/05/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Langueux (22).  Rattaché(e) au...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Langueux (22)

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
15/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 15/05/23
Alphea Conseil

Réceptionniste

  • Ville Localisation : Saint-Brieuc (22) Bretagne 22000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 15/05/2023
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ?  Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22).  Rattaché(e)...
Vous avez un très bon relationnel et vous pratiquez les langues étrangères ? 
Le secteur de l'hôtellerie n'a plus de secret pour vous ? 

Notre client recherche un Récepetionniste (h/f) sur le secteur de Saint-Brieuc (22)

Rattaché(e) au Chef de réception, vos missions sont les suivantes : 

  • Accueillir les clients à leur arrivée à l’hôtel et s'assurer que leur voyage s'est bien passé.
  • Présenter les différentes prestations proposées par l’hôtel en accompagnant les clients en chambre.
  • Rester à leur disposition pour faciliter leur séjour.
  • Charger du contrôle des réservations et des factures
  • Préparer les arrivées et les départs.
  • S'assurer de la qualité du séjour.
  • Procèder à l’encaissement.
  • Gérer le standard téléphonique et traiter les emails. 
Vous avez pour rôle de véhiculer l’image de l’hôtel par votre attitude exemplaire, et votre accueil chaleureux

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil en visio ou en présentiel.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
15/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 15/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 15/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
15/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 15/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 15/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
15/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 15/05/23
Alphea Conseil

Cuisinier

  • Ville Localisation : Binic (22) Bretagne 22520
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 15/05/2023
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?  Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22).  Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de...
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce? 
Notre client recherche un cuisinier (h/f) sur le secteur de Binic (22). 

Au sein d'un restaurant familiale et rattaché(e) au chef de cuisine , vos missions sont : 

  • Assurer le service en cuisinant des plats chauds ou froids afin de répondre aux attentes de la clientèle.
  • Préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire. 
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
  • Participer à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du restaurant.
  • Assurer un service de 120 couvert en moyenne par service. 
Vous integrez une équipe déja formée de 10 collaborateurs. 

Horaires : 
5jours / semaine (9h - 15h et 19h-23h).
2 jours de repos consécutifs. 

Processus de recrutement :

  • Envoyez-moi votre CV.
  • Un premier entretien aura lieu avec le Cabinet Alphéa Conseil.
  • Un second entretien aura lieu avec notre client en présentiel.   
  • Un suivi garanti tout au long du processus. 
15/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 12/05/23
Alphea Conseil

Responsable Qualité Hygiène et Formation

  • Ville Localisation : Voiron (38) Auvergne-Rhône-Alpes 38500
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 12/05/2023
Vous êtes passionné par la transmission de connaissances ? Vous avez envie d'un nouveau challenge professionnel ? Vous aimez la polyvalence ?Arrêtez tout, cette offre est pour vous !    Nous recherchons un(e) Responsable Qualité Hygiène...

Vous êtes passionné par la transmission de connaissances ?
Vous avez envie d'un nouveau challenge professionnel ? 
Vous aimez la polyvalence ?
Arrêtez tout, cette offre est pour vous ! 

 

Nous recherchons un(e) Responsable Qualité Hygiène et Formation pour une enseigne de restauration rapide sur le Pays Voironnais. 

Sur deux restaurants d'un même secteur et en lien avec les équipes encadrantes, vos missions tournent autour de deux axes :

Formation :

  • Vous êtes le/la référent(e) des salariés nouvellement embauchés, et plus largement des salariés formés ou en cours de formation.
  • Vous mettez en oeuvre de manière optimale le plan de formation opérationnel des employés.
  • Vous accompagnez les équipes des restaurants dans l'acquisition de nouvelles compétences en leur délivrant des formations de qualité et en dispensant des formations correctives si nécessaire. 
  • Vous êtes le garant de la satisfaction client à travers l'attitude et le service des équipes. 

Qualité, Hygiène et Sécurité : 

  • En appui de la direction, vous vous occupez de la partie opérationnelle relative à la qualité et aux normes d'hygiènes alimentaires. 
  • Vous assurez la sécurité alimentaire au sein des restaurants et dans la mise en place des procédures et instructions sur le respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
  • Vous êtes garant(e) de la bonne application des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité des restaurants.  
  • Vous êtes également quotidiennement en charge des contrôles qualité et hygiène des deux restaurants. 


Vous suivrez, au préalable, une formation vous permettant d'avoir une parfaite connaissance et maîtrise de l'ensemble des postes, des process et comportements attendus par l'enseigne.
12/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 12/05/23
Alphea Conseil

Serveur - Chef de rang

  • Ville Localisation : Colmar (68) Grand Est 68000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 12/05/2023
Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ? Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ? Le cabinet Alphéa Conseil accompagne un bel établissement situé dans le centre Alsace dans le recrutement de...
Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ?

Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ?


Le cabinet Alphéa Conseil accompagne un bel établissement situé dans le centre Alsace dans le recrutement de son prochain Chef de rang salle H/F !


Vos principales missions sont les suivantes :

  • Vous proposez une prestation de qualité dans le respect des règles et normes d’hygiène alimentaire.
  • Vous assurez le service et êtes polyvalent.
  • Vous chouchoutez votre client : Accueillir et orienter chaleureusement le client est votre principale préoccupation.
Travail du midi et en soirée et horaires le weekend à prévoir.
12/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 12/05/23
Alphea Conseil

Serveur - Chef de rang

  • Ville Localisation : Sélestat (67) Grand Est 67600
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 12/05/2023
Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ? Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ? Le cabinet Alphéa Conseil accompagne un bel établissement situé dans le centre Alsace dans le recrutement de...
Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ?

Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ?


Le cabinet Alphéa Conseil accompagne un bel établissement situé dans le centre Alsace dans le recrutement de son prochain Chef de rang salle H/F !


Vos principales missions sont les suivantes :

  • Vous proposez une prestation de qualité dans le respect des règles et normes d’hygiène alimentaire.
  • Vous assurez le service et êtes polyvalent.
  • Vous chouchoutez votre client : Accueillir et orienter chaleureusement le client est votre principale préoccupation.
Travail du midi et en soirée et horaires le weekend à prévoir.
12/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 12/05/23
Alphea Conseil

Serveur - Chef de rang

  • Ville Localisation : Strasbourg (67) Grand Est 67000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 12/05/2023
Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ? Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ? Le cabinet Alphéa Conseil accompagne un bel établissement situé dans le centre Alsace dans le recrutement de...
Vous êtes un/une professionnel du service en restauration ?

Envie d'un nouveau challenge au sein d'un hôtel à forte renommée ?


Le cabinet Alphéa Conseil accompagne un bel établissement situé dans le centre Alsace dans le recrutement de son prochain Chef de rang salle H/F !


Vos principales missions sont les suivantes :

  • Vous proposez une prestation de qualité dans le respect des règles et normes d’hygiène alimentaire.
  • Vous assurez le service et êtes polyvalent.
  • Vous chouchoutez votre client : Accueillir et orienter chaleureusement le client est votre principale préoccupation.
Travail du midi et en soirée et horaires le weekend à prévoir.
12/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 09/05/23
Alphea Conseil

Second de Cuisine

  • Ville Localisation : La Rochelle (17) Nouvelle-Aquitaine 17000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 09/05/2023
La cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à...
La cuisine est une passion ?
Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ?

Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais,
un Second de cuisine (F/H) à La Rochelle (17)


Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes :

  • Vous assurez à partir de produits frais, la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison ;
  • Vous participez à la mise en place de la carte du restaurant ;
  • Vous gérez l’envoi des mets pendant le service ;
  • Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
09/06/2023
EUR
20000 YEAR
Date de parution 09/05/23
Alphea Conseil

Chef Cuisinier (H/F)

  • Ville Localisation : Saintes (17) Nouvelle-Aquitaine 17100
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 09/05/2023
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire ! Nous recherchons, pour notre client, un(e) Chef de cuisine à...
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ?
Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ?

Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire !

Nous recherchons, pour notre client, un(e) Chef de cuisine à Saintes (17) !

Vos missions sur ce poste :

  • Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire ;
  • Concevoir les plats proposés sur la carte du restaurant ;
  • Recruter et former le personnel de cuisine ;
  • Assurer la gestion des stocks de produits ; 
  • Gérer les stocks et l’approvisionnement en produits ;
  • Contrôler la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
  • Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en cuisine.
09/06/2023
EUR
30000 YEAR
Date de parution 09/05/23
Alphea Conseil

Chef Cuisinier (H/F)

  • Ville Localisation : La Rochelle (17) Nouvelle-Aquitaine 17000
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 09/05/2023
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ? Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ? Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire ! Nous recherchons, pour notre client, un(e) Chef de cuisine à...
Vous êtes un passionné(e) de cuisine ?
Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ?

Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire !

Nous recherchons, pour notre client, un(e) Chef de cuisine à La Rochelle (17) !

Vos missions sur ce poste :

  • Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire ;
  • Concevoir les plats proposés sur la carte du restaurant ;
  • Recruter et former le personnel de cuisine ;
  • Assurer la gestion des stocks de produits ; 
  • Gérer les stocks et l’approvisionnement en produits ;
  • Contrôler la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
  • Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en cuisine.
09/06/2023
EUR
30000 YEAR