- Durée indéterminée (CDI)
- Entre 30 et 40K€
- Saint-Brieuc (22)
- 24/06/2022
Des questions ?
- Kathleen DELBARY
- 07 67 61 53 48
- kathleen@alphea-conseil.fr
- Ref: KD/RT/03062022
Vos missions
Vous êtes une homme/une femme de terrain proche de vos équipers et de vos clients ? Vous recherchez un nouveau challenge dans un poste polyvalent et évolutif ? Alors vous lisez la bonne annonce !
Rejoignez une équipe de passionnés en tant que Responsable Traiteur Charcutier !
Vos missions ?- Vous assurez le service traiteur charcuterie : Vous préparez, conseillez et vendez autant la viande de porc, la volaille, le gibier que le poisson grâce à vos connaissances pointues sur ces derniers. Vous cuisinez des plats chaufs ou froids afin de répondre aux attentes de votre clientèle toujours plus attentive ! De plus vous êtes créatifs et vous avez envie de créer de la nouveauté !!
- Responsable des commandes, vous participez à la tenue et au suivi des coûts de production ainsi qu'à la bonne tenue du magasin dans le but d'atteindre et de dépasser les objectifs fixés par votre Directeur de magasin !
- Vous participerez à un projet innovant!
- Vous bichonnez vos clients : Accueillir et conseiller les clients dans une ambiance conviviale, telle sera votre quotidien. Un sourire, un bonjour, un prénom retenu, rien de mieux pour fidéliser votre clientèle et vous le savez ! De plus, votre passion de la cuisine ou votre envie de la découvrir vous permettra de donner de précieux conseils.
Le profil idéal
De tempérament dynamique et enthousiaste, vous êtes organisé, adaptable et force de proposition.
Pour ce poste de vous devez posséder d'une expérience significative dans le management d'équipe et vous devez être issu d'une formation cuisine (minimum Bac+2).
Le sens de l'organisation, la gestion du stress et la capacité à fédérer sont vos atouts !!!
S'ajoute à cela un réel esprit d'équipe et une réelle envie de créer de la cohésion !!!
Alors c'est sans doute vous le fameux chef traiteur que je recherche !!!
Contactez moi : kathleen@alphea-conseil.fr