Responsable Planification et Performance Magasin H/F

Durée indéterminée (CDI)
Entre 50 et 60K€
Valence (26)
23/01/2023

Des questions ?

Céline DAYON
07 49 48 99 19
grgrvrtgvrtgvtr@alphea-conseil.fr
Ref: CD/RPPM/160622

Vos missions

Vous voulez rejoindre une entreprise historique avec une forte image de marque ? Vous

aimez le contact client et avez une âme de commerçant ? Vous avez soif de challenge ?

Nous recherchons notre futur Responsable planification et performance magasin H/F pour un magasin dans le secteur de la grande distribution dans les alentours de Valence.

Rattaché au Directeur de Magasin, vous aurez plusieurs missions à gérer avec l’aide d’un outil de planification transverse :

Management :

- Vous animez des équipes transversales et accompagnez les managers dans la réussite, avec comme objectif : la fidélisation client,
- Vous construirez les objectifs de masse salariale de manière à servir la politique commerciale et stratégique du site,
- Vous identifiez les ressources nécessaires et propose des leviers de flexibilité adaptés (annualisation, polyactivité, mutualisation, etc.).

Amélioration continue :

- Vous mettez tout en œuvre pour développer les différents périmètres (hypermarché, drive et caisse) en ayant toujours en tête le client et sa satisfaction,
- Vous garantissez de bonnes conditions de travail aux employés à travers les heures engagées, afin de servir la qualité du commerce tout en optimisant le coût,
- Vous prévoyez et analysez les évolutions de la masse salariale avec des indicateurs et KPI, afin de mettre en œuvre les leviers d’amélioration et actions correctives.

Planification :

- Vous serez amené à faire des calculs de charges, créer des plannings et veiller au bon fonctionnement du processus de planification,
- Vous veillerez à la gestion des compétences et leur bonne affectation,
- Vous impulsez également une politique de polyvalence et polyactivité auprès des employés afin de les faire monter en compétence.

Le profil idéal

Vous êtes quelqu’un d’organisé(e), de passionné(e), de sérieux(se) et surtout vous êtes animé(e) par l’envie de bien faire les choses. Vous connaissez parfaitement le secteur de la
grande distribution. Vous avez une âme de commerçant et pour vous le client est toujours une priorité.

Expert de votre domaine, vous êtes force de proposition et vous savez prendre des décisions en collaboration avec votre responsable.

Vous vous reconnaissez dans cette description ? N’hésitez pas à me transmettre votre candidature par mail celine@alphea-conseil.fr ou à me contacter au 07 49 48 99 19 pour en savoir plus.

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Au sein d'un supermarché d'une enseigne reconnue, vous gérez votre rayon poissonnerie et assurez son bon fonctionnement au quotidien à travers différentes missions :

1. Gestion des performances et des résultats :

Fixer des objectifs de vente et de performance pour le rayon et s'assurer de leur atteinte.
Analyser les indicateurs de performance du rayon et identifier les opportunités d'amélioration.
Mettre en place des actions correctives pour optimiser les résultats et la rentabilité du rayon.

2. Gestion des stocks et approvisionnement :

Assurer la gestion optimale des stocks pour éviter les pertes et les ruptures.
Contrôler les niveaux de stocks et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
Négocier les prix et passer les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et des ventes prévues.

3. Management d'équipe :

Former et encadrer l'équipe du rayon pour garantir un haut niveau de service client.
Gérer les plannings en tenant compte des besoins opérationnels et des périodes d'affluence.

4. Préparation et mise en valeur des produits :

Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les normes d'hygiène et les techniques spécifiques (écaillage, filetage, éviscération, etc.).
Mettre en valeur les produits en les disposant de manière attrayante pour les clients.
Créer des animations commerciales pour dynamiser les ventes et promouvoir les produits du rayon.
Proposer des promotions ou des dégustations pour attirer l'attention des clients.
Veiller à l'étiquetage correct des produits et à la mise en place d'offres promotionnelles attractives.

5. Relation client :

Être à l'écoute des besoins et des attentes des clients pour leur offrir un service personnalisé.
Gérer les réclamations des clients de manière efficace et respectueuse.

6. Qualité et hygiène :

- S'assurer du respect des normes HACCP.
- Contrôler la fraîcheur des produits et garantir leur qualité.
- Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et le rayon.

2024-04-27T00:00:00+0200

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Nous recherchons un(e) Manager de Rayon Poissonnerie aux alentours de Moirans !

Fixer des objectifs de vente et de performance pour le rayon et s'assurer de leur atteinte.
Analyser les indicateurs de performance du rayon et identifier les opportunités d'amélioration.
Mettre en place des actions correctives pour optimiser les résultats et la rentabilité du rayon.

2. Gestion des stocks et approvisionnement :

Assurer la gestion optimale des stocks pour éviter les pertes et les ruptures.
Contrôler les niveaux de stocks et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
Négocier les prix et passer les commandes auprès des fournisseurs en fonction des besoins et des ventes prévues.

3. Management d'équipe :

Former et encadrer l'équipe du rayon composée de 3 à 5 personnes pour garantir un haut niveau de service client.
Gérer les plannings en tenant compte des besoins opérationnels et des périodes d'affluence.

4. Préparation et mise en valeur des produits :

Préparer les poissons, crustacés et fruits de mer selon les normes d'hygiène et les techniques spécifiques (écaillage, filetage, éviscération, etc.).
Mettre en valeur les produits en les disposant de manière attrayante pour les clients.
Créer des animations commerciales pour dynamiser les ventes et promouvoir les produits du rayon.
Proposer des promotions ou des dégustations pour attirer l'attention des clients.
Veiller à l'étiquetage correct des produits et à la mise en place d'offres promotionnelles attractives.

5. Relation client :

Être à l'écoute des besoins et des attentes des clients pour leur offrir un service personnalisé.
Gérer les réclamations des clients de manière efficace et respectueuse.

6. Qualité et hygiène :

- S'assurer du respect des normes HACCP.
- Contrôler la fraîcheur des produits et garantir leur qualité.
- Entretenir et nettoyer régulièrement les équipements et le rayon.

2024-04-27T00:00:00+0200

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