Responsable Cuisinier h/f

Parution : 12/04/2019 - Offre suivie par DELFRAISSY Thibault

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Contrat : Durée indéterminée (CDI) | Rémunération annuelle : Entre 20 et 30K€
Localisation : Mulhouse, Haut-Rhin (68), Alsace, France | Réf : TD/RC/PE/AP/20190411

Descriptif du poste

Vous faites preuve de créativité concrête et vous avez des idées novatrices ?
Vous êtes motivé, investit et dynamique et vous souhaitez travailler dans la grande distribution ?
Vous avez le désir de vous inscrire dans la durée dans une entreprise vous proposant une carrière évolutive ?

Entreprise connu et reconnu en Alsace, notre client recherche un Chef Traiteur H/F basé(e) à Cernay.

Traiteur Alsacien_3

Nous recrutons un Chef Traiteur (H/F) !!!

En collaboration avec votre responsable de département, vous managez une équipe de 5 personnes et prendrez en charge tous les aspects de la gestion commerciale du rayon Traiteur :

  • Préparation/fabrication des menus
  • Réalisation des objectifs commerciaux, du chiffres d'affaires et des marges dans le cadre des objectifs fixés par la direction
  • Maîtrise et gestion des stocks par le suivi et le contrôle des approvisionnements
  • Mise en place et optimisation des opérations commerciales

Expérience et connaissances attendues

De tempérament dynamique et enthousiaste, vous êtes organisé, adaptable et force de proposition.
Pour ce poste de 41h Hebdomadaires, vous devez posséder d'une expérience significative de 5 ans minimum dans le management d'équipe et vous devez être issu d'une formation cuisine (minimum Bac+2).
Le sens de l'organisation, la gestion du stress et la capacité à fédérer sont vos atouts !!!
S'ajoute à cela un réel esprit d'équipe et une réelle envie de créer de la cohésion !!!

Alors c'est sans doute vous le fameux chef traiteur que je recherche !!!

Envoyez moi votre CV via notre site internet : https://www.alphea-conseil.fr/  ou par mail : thibault@alphea-conseil.fr
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