- Durée indéterminée (CDI)
- Entre 30 et 40K€
- Lannion (22)
- 07/11/2022
Des questions ?
- Mélanie LIOTHAUD
- 07 49 88 16 26
- melanie@alphea-conseil.fr
- Ref: ML/MABVP/PE/AP/07112022
Vos missions
Alors lisez la suite, j'ai le poste qu'il vous faut !
Nous recrutons, un Manager de rayon Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie H/F sur le secteur de Lannion
Rattaché au directeur de magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie.
Vos missions sont les suivantes :
Animation commerciale de votre rayon :
- Vous créez une dynamique commerciale basée sur une politique promotionnelle ambitieuse et une théatralisation de votre rayon qui surprend vos clients.
- Vous pilotez les indicateurs de gestion, notamment la marge et les stocks pour être au rendez vous des résultats.
- Vous achetez et vous commandez vos produits.
- Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous confectionnez des produits dans le respect des recettes artisanales.
Développement de la satisfaction client :
- La satisfaction et l'écoute de vos clients ont toujours été pour vous, une priorité.
- Vous garantissez la qualité de vos produits.
- Vous créez une réelle relation avec votre clientèle d'habitués.
Animation d'équipe :
- Vous animez votre équipeau quotidien pour obtenir leur engagement (11 personnes, le double en saison).
- Vous êtes présent avec eux sur le terrain.
Le profil idéal
Vous êtes passionné par ces produits et vous aimez les mettre en avant.
Vous êtes un commerçant expérimenté et êtes orienté vers la satisfaction de vos clients.
Vous savez vous adapter à des tâches diverses et variées et la patience nécessaire pour bien accueillir la clientèle et promouvoir vos produits.
Vous avez déjà une expérience en gestion d’équipe ou vous vous sentez l’âme d’un leader.
Alors, ce poste vous intéresse ?
melanie@alphea-conseil.fr