Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (BVP) H/F

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  • Durée indéterminée (CDI)
  • Entre 30 et 40K€
  • Annecy-le-Vieux (74)
  • 04/08/2022

Des questions ?

Vos missions

Vous êtes passionné par l'univers de la boulangerie, pâtisserie et veillez à travailler sur des produits de qualité ?
Alors lisez la suite, j'ai le poste qu'il vous faut !


Nous recrutons, un Manager de rayon Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie H/F à Annecy


Rattaché au directeur de magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie.
Pour se faire, vos missions sont les suivantes :

Animation commerciale de votre rayon :

-  Vous créez une dynamique commerciale basée sur  une politique promotionnelle ambitieuse et une théatralisation de votre rayon qui surprend vos clients.
-  Vous pilotez les indicateurs de gestion, notamment la marge et les stocks pour être au rendez vous des résultats.
-  Vous achetez et vous commandez vos produits.
-  Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous confectionnez des produits dans le respect des recettes artisanales.

Développement de la satisfaction client :

-  La satisfaction et l'écoute de vos clients ont toujours été pour vous, une priorité.
-  Vous garantissez la qualité de vos produits.
-  Vous créez une réelle relation avec votre clientèle d'habitués.

Animation d'équipe :

-  Vous animez votre équipe au quotidien pour obtenir leur engagement.
-  Vous êtes présent avec eux sur le terrain.


Le profil idéal

Vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans dans le domaine de la boulangerie, idéalement dans la grande distribution.

Vous êtes passionné par ces produits et aimé les mettre en avant. La tarte au citron meringuée et le pain de campagne n'ont plus aucun secret pour vous.

Vous êtes un commerçant expérimenté et êtes orienté vers la satisfaction de vos clients.

Vous savez vous adapter à des tâches diverses et variées et la patience nécessaire pour bien accueillir la clientèle et promouvoir vos produits.

Vous avez déjà une expérience en gestion d’équipe ou vous vous sentez l’âme d’un leader.

Vous faites preuve de rigueur et d'exigence.


Alors, ce poste vous intéresse ?
N'hésitez pas, appelez-moi  ou envoyez-moi votre CV par email !
06 43 53 50 85
antoine@alphea-conseil.fr
EUR
30000 YEAR
Date de parution 04/08/22
Alphea Conseil

Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (BVP) H/F

  • Ville Localisation : Annecy-le-Vieux (74) Auvergne-Rhône-Alpes 74940
  • Contrat Type de contrat : Durée indéterminée (CDI)
  • Date de parution Parution : 04/08/2022
s Vous êtes passionné par l'univers de la boulangerie, pâtisserie et veillez à travailler sur des produits de qualité ?Alors lisez la suite, j'ai le poste qu'il vous faut !Nous recrutons, un Manager de rayon Boulangerie - Pâtisserie -...
Vous êtes passionné par l'univers de la boulangerie, pâtisserie et veillez à travailler sur des produits de qualité ?
Alors lisez la suite, j'ai le poste qu'il vous faut !


Nous recrutons, un Manager de rayon Boulangerie - Pâtisserie - Viennoiserie H/F à Annecy


Rattaché au directeur de magasin, vous gérez l'ensemble de votre rayon et de votre équipe en toute autonomie.
Pour se faire, vos missions sont les suivantes :

Animation commerciale de votre rayon :

-  Vous créez une dynamique commerciale basée sur  une politique promotionnelle ambitieuse et une théatralisation de votre rayon qui surprend vos clients.
-  Vous pilotez les indicateurs de gestion, notamment la marge et les stocks pour être au rendez vous des résultats.
-  Vous achetez et vous commandez vos produits.
-  Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous confectionnez des produits dans le respect des recettes artisanales.

Développement de la satisfaction client :

-  La satisfaction et l'écoute de vos clients ont toujours été pour vous, une priorité.
-  Vous garantissez la qualité de vos produits.
-  Vous créez une réelle relation avec votre clientèle d'habitués.

Animation d'équipe :

-  Vous animez votre équipe au quotidien pour obtenir leur engagement.
-  Vous êtes présent avec eux sur le terrain.
2022-09-04T00:00:00+0200