Employé Commercial Rayon Fruits et Légumes H/F

Durée indéterminée (CDI)
Entre 20 et 30K€
Cluses (74)
30/09/2024

Des questions ?

Isabelle SPAMPINATO
06 52 74 01 26
isabelle.spampinato@alphea-conseil.fr
Ref: IS/ECFLC/20240930

Vos missions

Vous avez à cœur de proposer des produits de qualité à vos clients ?

Nous recherchons un Employé Commercial de Rayon Fruits et Légumes H/F sur Cluses (74) !

Au sein d'un hypermarché et rattaché(e) au manager de rayon Fruits et Légumes, vous êtes impliqué(e) dans l'ensemble de l'activité du rayon :

Vos missions principales sont :

Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation.
Réapprovisionner le rayon au cours de la journée.
Veiller à la propreté du rayon.
Mettre en place l'étiquetage des produits et si besoin les signalétiques et les promotions.
Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
Développer les ventes et fidéliser les clients.

Le profil idéal

Vous avez une première expérience sur un poste similaire et idéalement dans l'accompagnement d'une équipe de 5 personnes.
Vous disposez d'une bonne connaissance des fruits et légumes ainsi que des normes d'hygiène et de traçabilité.
Votre priorité est la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute, de service et analyse des besoins.
Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle.
Vous êtes assidu(e), ponctuel(le) et motivé(e).

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à devenir un acteur clé du rayon Fruits et Légumes, envoyez votre candidature via notre site Alphéa Conseil https://www.alphea-conseil.fr/.

36H75 annualisé
Statut employé

Salaire fixe entre 2000€ et 2100€ sur 13 mois, selon profil.

Informations complémentaires :

Prime annuelle
Participation
Remise sur achats
Prise en charge d'une partie de la mutuelle

Vous avez envie de vous investir dans la grande distribution ?

Alors n'hésitez plus !
Contactez-moi :

06 52 74 01 26

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Nous recherchons un(e) Responsable de Pâtisserie passionné(e) et dynamique pour superviser notre rayon BVP (Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie) sur le secteur de Saint-Brieuc.

Si vous avez une solide expérience en pâtisserie, un sens aigu de la qualité et une aptitude avérée à gérer des équipes, cette opportunité est faite pour vous!Notre client est un acteur incontournable de la Grande Distribution sur la Côte du Goëlo.
Ses nouveaux locaux additionnés au potentiel de croissance du service sont des arguments majeurs pour postuler à cette offre d'emploi...

Sous la responsabilité du Directeur de l'enseigne, il vous est demandé de :

Superviser et coordonner les activités du rayon pâtisserie: vous serez responsable de planifier, organiser et superviser les activités quotidiennes du rayon Pâtisserie. Cela inclut la répartition des tâches, la gestion des priorités, et la garantie que chaque membre de l’équipe respecte les procédures et les standards de qualité de l’enseigne. Votre objectif principal sera de maintenir une production fluide et de haute qualité.
Élaborer et mettre en œuvre des recettes de pâtisserie innovantes et attractives: vous aurez la liberté de créer et de mettre en œuvre des recettes de pâtisserie innovantes pour attirer et fidéliser notre clientèle. En collaboration avec votre équipe, vous expérimenterez de nouvelles idées, ajusterez les recettes existantes et créerez des produits qui se distinguent par leur goût et leur présentation, tout en suivant les tendances du marché et les attentes des clients.
Gérer les approvisionnements et les stocks: vous serez en charge de la gestion des approvisionnements et des stocks. Cela inclut la commande de matières premières, la réception et le contrôle des marchandises, et la gestion des niveaux de stock pour assurer une disponibilité constante des produits. Vous devrez anticiper les besoins, optimiser les coûts et éviter les ruptures de stock.
Former, encadrer et motiver une équipe Votre rôle inclura la formation, l'encadrement et la motivation de votre équipe de pâtissiers et de boulangers. Vous serez responsable du recrutement, de la formation continue, de l’évaluation des performances et de la promotion d’un environnement de travail positif et collaboratif. Vous devrez inspirer votre équipe par votre expertise et votre passion pour la pâtisserie.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Il sera essentiel de veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous mettrez en place et surveillerez les protocoles de nettoyage, de désinfection et de gestion des déchets, formerez votre équipe sur les bonnes pratiques, et effectuerez des contrôles réguliers pour garantir la conformité avec les réglementations en vigueur.
Analyser les performances du rayon et proposer des actions correctives Enfin, vous serez chargé d’analyser les performances du rayon en termes de ventes, de marges et de satisfaction client. Vous utiliserez ces analyses pour identifier les points forts et les axes d’amélioration, et proposerez des actions correctives pour optimiser les ventes et la rentabilité. Cela peut inclure des ajustements dans l’offre de produits, des stratégies de marketing, ou des améliorations dans les processus opérationnels.

Ce qu'il faut savoir:
En accomplissant ces missions, vous contribuerez activement à la réussite de l'enseigne et au maintien de sa réputation d'excellence en matière de pâtisserie.
Le poste est à pourvoir rapidement, en CDI.
Une période d'acclimatation à la fonction est prévue sur le poste afin de prendre en main l'environnement, les méthodes de travail et les spécificités de l'entreprise.

Process de recrutement :
* 1 premier entretien avec Alicia, au cabinet de recrutement Alphea Conseil de Plérin
* 1 second entretien avec la direction de l'enseigne 2024-10-31T00:00:00+0100