Commercial Responsable secteur - Pâtisserie H/F

Vos missions

- Vous avez une expérience commerciale de produits premium, gastronomiques ?
- Vous aimez le chocolat, la pâtisserie ?
- Les challenges, l'autonomie et l'animation sont des traits de votre personnalité ? 

Si oui, alors vous êtes déjà un bon candidat !

Bertrand de Witte, chasseur de têtes gourmandes, consultant expert en recrutement dans le secteur de la BVP, gastronomie sucrée, est à nouveau missionné par un groupe de belles maisons de produits gastronomiques afin de trouver une perle, le nouveau ou la nouvelle : 


VOTRE RÔLE :

• En tant que Responsable de Secteur, vous êtes en charge de la gestion et du développement du business sur sa zone de responsabilité auprès des CHR, Artisan, GMS indépendante, Semi Industriel, Distributeurs hors groupes des marques du groupe.
• Vous êtes le représentant des marques.
• Vous gérez des clients existants et faites de la prospection.
• Vous animez une équipe de 3 VRP.

VOS MISSIONS :

• Accompagner sur le terrain les réseaux de distribution des marques du groupe.
• Analyser le potentiel de vente des produits existants et des nouveaux produits.
• Agir en lien étroit avec le service client, le développement commercial et le studio.
• Veiller à la cohérence de vos actions avec la stratégie et le positionnement des entreprises et des marques et ceci en lien avec les attentes du marché
• Etre force de proposition pour améliorer l’offre de l’entreprise en lien avec les attentes des prospects et clients
• Reporter au  Directeur Commercial

VOS ACTIONS  :
Gestion et développement de l'activité de la zone : 

• Identifiera les cibles et définira avec le support de sa hiérarchie et du développement commercial les moyens à mettre en œuvre
• Optimisera l'utilisation des outils développés ou à développer (CRM, Rendu de Visite)
• Pilotera et développera la relation de manière optimale avec :

- Les acteurs du Foodservice (CHR, Traiteur, Boulanger pâtissier chocolatier, Restaurant…) soit directement ou indirectement en supportant les VRP Hors groupe ou chaine avec négociation centrale sans action locale.
- Les semi-industriel, laboratoire de GMS indépendant
- Les distributeurs de produits des marques et leurs équipes commerciales
- Les organisations professionnelles (syndicats pro, groupements d'artisans, associations pro…)
- Les clients référents : gros potentiel, leader d'opinion, VIP…
- Les écoles professionnelles référentes

• Assurera la formation des forces de vente des distributeurs (commerciaux et télévente)
• Accompagnera sur le terrain les commerciaux des distributeurs
• Gérera les problèmes non résolus par le fonctionnement normal de l'entreprise (recouvrement, litige prix qualité…)

Autres : 

• Participera à la veille concurrentielle
• Assurera un retour du marché (attentes clients, concepts innovants) au Pôle de développement

Votre zone géographique confiée  : 77 Seine-et-Marne, 92 Hauts-de-Seine, 93 Seine-Saint-Denis, 95 Val-D’oise, 75 (Paris : arrondissements 01-02-03-04-08-09-10-11-12-17-18-19-20) + 10 Aube et 51 Marne.

OFFRE : 

• CDI
• Rejoindre un groupe reconnu pou ses produits très haut de gamme.
• Voiture de fonction
• Mutuelle très avantageuse
• Primes

Le profil idéal

• Commercial de formation (Bac +3 dans le commerce)
• Expérience de 3/5 ans un atout
• La connaissance de la région parisienne est un atout important (milieu CHR – RHF – BP – agro).
• Forte sensibilité à la qualité produit et au monde de la gastronomie
• Capacité à évoluer au sein d’une organisation commercialisant plusieurs marques.
• Vous n'avez pas peur de vous déplacer chaque jour
• Disponibilité et rigueur
• Aptitudes à relever les challenges

Si intéressé-e alors postulez immédiatement. Je vous garantie une réponse dans les 48H (hors wee-end) !!