Rappel de l'offre

Chef de partie poste Cocktail H/F h/f

Parution : 28/11/2017 - Offre suivie par D'HOOGHE Béatrice

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Contrat : Durée indéterminée (CDI) | Rémunération annuelle : Entre 30 et 40K€
Localisation : Bordeaux, Gironde (33), Aquitaine, France | Réf : BDE_HUM_333

Descriptif du poste

Alphéa Conseil, cabinet de recrutement spécialisé dans le recrutement de personnel dans le secteur Agroalimentaire recrute pour l'un de ses clients un traiteur de luxe , Chef de partie poste Cocktail H/F

Rattaché au Chef de Production, responsable de toute la réalisation des pièces cocktail, encadrer et planifier le travail des extras, s’assurer du quantitatif et qualitatif avant entreposage en chambre froide, veiller au respect des règles d’hygiène et de suivi traçabilité.
HRC - Hotellerie - restaurant -

Expérience et connaissances attendues

Vous justifiez d’une solide expérience de préférence chez un traiteur.

Le poste implique un sens aigu de l’organisation, de réelles capacités d’encadrement et d’une grande disponibilité.

Poste en CDI, rémunération selon expérience.
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